SPONGE CAKE

BAHAN-BAHAN

10 Biji Telur Ayam

1 Cawan Susu Pekat

2 Cawan Gula Kasar

2 Cawan Tepung Gandum

1 Cawan Majerin  

2 Cawan Air

1 Sudu Teh Vanilla

1 Sudu Teh Soda Bikarbonat

1 STEP

- Gula dimasak hingga kuning.

- Masukkan air 2 cawan, kacaukan sehingga cair dan rata.

- Sejukkan.

2 STEP

- Pukul telur hingga naik.

- Susu dan majerin dikacau sama.

- Kemudian, masukkan kedalam adunan telur.

- Tepung gandum dimasukkan secawan-secawan.

- Kacau sehingga rata.

- Kemudian, masukkan air gula dan tinggalkan 2 sudu untuk dikacau dengan soda bikarbonat.

- Soda bikarbonat dengan air gula dimasukkan dalam adunan bersama esen vanilla sehingga rata.

3 STEP

- Adunan dimasukkan kedalam acuan.

- Masukkan kedalam oven.

- Bakar (40-50 min).

- Sedia untuk dihidang.